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Tras un año de trabajo y más de 600 personas consultadas, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) presentó su Plan Estratégico Institucional (PEI) 2026-2030. Manteniendo 20 años de tradición de planificación estratégica, INIA compartió una versión abreviada del documento que regirá su quehacer en los próximos cinco años, identificando los principales desafíos del sector y estableciendo tres focos estratégicos y objetivos para abordar desde las distintas áre

La Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (CUPRA) garantiza el abastecimiento de carne de pollo para las celebraciones de fin de año gracias al desempeño sostenido de la producción nacional , que continúa creciendo y responde plenamente a la demanda del mercado.   En noviembre, los precios del pollo en planchada comenzaron a descender tras las subas registradas desde agosto y  acumulan una baja cercana al 10% . No obstante, esta reducción aún no se trasladó a los consumidor

En 2025, el mercado interno de proteínas animales mantuvo una demanda sostenida, alcanzando volúmenes superiores a los del año anterior. Esta tendencia se observó en todas las especies, excepto en la carne ovina, que registró una retracción. El volumen de carne de origen importado mostró un incremento, mientras que la de origen nacional registró una disminución. Como consecuencia, la participación de la carne nacional en la estructura de comercialización se redujo de 69,2% a

Los precios de la hacienda registraron incrementos relevantes durante 2025. Entre enero y noviembre, el novillo total aumentó 28,6%, la vaca 27,3% y la vaquillona 28,6%, en línea con el crecimiento del valor promedio de exportación de la carne bovina, que se incrementó 25,4% en el mismo período. Este comportamiento refleja un escenario internacional dinámico, con una demanda consolidada y precios firmes en los principales destinos. Por su parte, el Indicador RHE (relación..

Este lunes, en su tradicional jornada anual de cierre de año, Inac informó que la faena cerrará el año por encima del registro del año anterior. De mantenerse el ritmo de las últimas semanas, se estima que 2025 alcanzaría una faena anual de 2.415.000 cabezas, lo que implicaría un incremento de 7,0% respecto al año anterior. De verificarse esta proyección, 2025 se ubicaría como el tercer mayor nivel de faena de los últimos 25 años, solo por detrás de las 2.638.301 cabezas faen

En las últimas horas el mercado ganadero mostró estabilidad, lo que se reflejó este lunes tras la reunión de precios de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), y con varios factores que lo explican, como son las lluvias de los últimos días, sumado a que la industria va a necesitar ganado de campo ya que está completando el cupo de Cuota en estos días, según explicó Facundo Schauricht, del departamento de haciendas de Zambrano y Cía. Schauchricht destacó que la primav

Carne Argentina de Exportación Esta semana se dio a conocer que se cuatriplica la cuota de carne Argentina a Estados Unidos, pasando de 20 mil a 80 mil toneladas, con un arancel preferencial. Según consigna Infobae, en el America Business Forum, en Miami, Milei dijo: “Argentina explotará recursos y hará crecer industrias hoy subdesarrolladas. Por poner algunos ejemplos: tenemos prácticamente la misma cantidad de cabezas de ganado que hace 30 años, una locura para un país famo

La Federación Rural emitió un comunicado dirigido a productores y profesionales veterinarios, tras la detección en China de un embarque de carne vacuna con residuos del garrapaticida fluazurón. En el texto, la gremial exhorta a tomar las máximas precauciones y respetar los tiempos de espera establecidos  para los productos veterinarios, con el objetivo de evitar que se repitan situaciones de este tipo. La Federación remarca que el uso adecuado de los insumos, respetando los p

La edición 2025 del stand del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca en Expo Prado, es una invitación al público a cruzar la...

La industria avícola salió al cruce de las declaraciones de la Unión de Vendedores de Carne (UVC), que denunció un supuesto aumento del...

Federación Rural dexpresó su profunda preocupación por la escalada alarmante de inseguridad que afecta al medio rural, con un aumento...

En medio del conflicto sindical generado por el anuncio del cierre de la planta de Rivera, Cooperativas Agrarias Federadas (CAF)  expresó...

En la primera edición de Momento Ganadero , conversamos con Pablo Sánchez , integrante del Departamento de Haciendas del escritorio...

Este jueves 10 de julio, el Consejo Nacional de Delegados de Conaprole resolvió una serie de medidas gremiales en respuesta al anuncio...

El titular de Economía y Finanzas, Gabriel Oddone, anunció medidas cuyo objetivo es facilitar procesos de comercio exterior e...

Si una rana salta a una olla con agua hirviendo, saldrá de inmediato. Pero si se la coloca en agua fría y se calienta lentamente, se...

Tras el éxito de su primera edición, la Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay anunció la apertura de inscripciones para...

La venta de caballos atraviesa un gran momento, según seguró Germán Sapelli, quien lidera el Departamento de Equinos de Zambrano y Cía.,...

Por Eduardo Appoloni El sistema tributario uruguayo contempla una serie de beneficios fiscales automáticos orientados a fomentar la...

En el marco de la primera Auditoría de Calidad de Carne Aviar que se realiza en Uruguay, esta semana se llevó a cabo la segunda visita de...

Gira Angus se va para Rocha La Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay prepara por esas horas una nueva gira anual, en ese...

Silveira Agronegocios volvió a quedarse con el Martillo de Oro en el Local Conventos. Rodrigo Silveira destaca la fuerza del equipo, la...

En lo que va del año 2025, el mercado de tierras ha mostrado un comportamiento dinámico, aunque con señales de cambio en la composición...

Este 5 de mayo se realizó en sede Garzón del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, reunión ampliada en el marco del Plan Nacional...

Hong Kong habilitó las importaciones de carne aviar uruguaya Es el primer mercado de exigencia media que se habilita luego de años de...

En la nochecita de este lunes, con la presencia de la presidente de la República en ejercicio, Carolina Cosse y el titular del Ministerio...

La Dirección de Estadísiticas Agropecuarias del MGAP, publicó los datos de la encuesta primavera verano, que realiza anualmente. Según se...

La vacunación es obligatoria y será proporcionada por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca. Esta medida de control sanitario...

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) confirmó un caso de influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP) en...

Actualmente, la carne bovina uruguaya accede efectivamente al 85% del mercado importador mundial, siendo el nuestro uno de los países...

En el marco de la estrategia de inserción internacional definida por esta administración, que prioriza los mercados del sudeste asiático,...

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) será protagonista nuevamente en "Agro en Punta - Expo & Business", cuya segunda...

Este jueves el Instituto Nacional de Bienestar Animal (INBA) emitió un contundente comunicado referido a los paros sorpresivos y su...

El paro sorpresivo realizado este lunes, que finaliza a primera hora del miércoles 25 de diciembre (por lo que no habrá faenas por lo...

La Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL), emitió en las últimas horas un comunicado donde se muestra alerta por la solicitud...

El instituto Nacional de Carnes (INAC) informó este lunes, como siempre, el comportamiento de la faena de vacunos en Uruguay, que se...

Tras una nueva publicación del WASDE, Chicago cierra con ganancias. El maíz lideró por recortes de stocks finales superiores a las...

Recientemente Marruecos tomó dos medidas para facilitar la importación de carnes rojas, otorgando una cuota de 20.000 toneladas que...

Según informa el medio Noticias Agrícolas, de Brasil, Estados Unidos suspendió temporalmente las importaciones de ganado vacuno mexicano...

El séptimo relevamiento de la Red Nacional de Monitoreo Dalbulus maidis volvió a mostrar la ausencia de esta plaga en el 89,7% de las...

La semana inició con bajas para los principales granos en Chicago. El trigo lideró las pérdidas ante las mejoras climáticas en las...

Con el objetivo de combatir la problemática sanitaria causada por la garrapata, el BROU con la asistencia de los equipos técnicos de la...

Del 14 al 18 de octubre se lleva a cabo en Montevideo, la Reunión Regional sobre el Establecimiento y la Ejecución de un Nuevo Programa...

El decreto N° 255/024 publicado el pasado 12 de setiembre de 2024 vuelve a habilitar a la Dirección General de Impositiva a autorizar la...

La faena de vacunos se recuperó en la última semana, según la tradicional información que brinda el INAC, la faena se situó en 38.894...

La Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay realiza este próximo viernes 23 de agosto una nueva jornada técnica, con el fin de...

El próximo viernes 6 de setiembre dará inicio una nueva edición de Expo Rural Prado, el evento organizado por la Asociación Rural del...

Favorecer las exportaciones es incrementar la riqueza del país y, por supuesto, la ganadería no es ajena a dicho axioma. Repasemos un...

El Ministerio de Transporte y Obras Públicas (MTOP) y el Instituto Nacional de Carnes (INAC) firmaron un convenio para reforzar controles...

“Uruguay tiene enorme capacidad en la producción ovina, con importancia en la capacitación a productores, con el ejemplo que tienen los...