Últimas noticias

Esta semana la tendencia del mercado ganadero cambió y la suba parece ser la tendencia en las primeras jornadas. Esto se explica por distintas aristas, pero las principales son las lluvias, que quitan presión vendedora al productor, y también la falta de oferta con destino a indusria, lo que obliga a ofrecer algún centavo más para poder hacerse de esa tendencia. Según distintos operadores consultados en estas horas, el novillo gordo ya recuperó varios centavos, centrándose lo

Por Plan Agropecuario En el marco de una celebración global por el Año Internacional de los Pastizales, Uruguay se encuentra a mitad de camino de una iniciativa ambiciosa: el Proyecto de Rehabilitación de Campo Natural. Este esfuerzo conjunto entre el Ministerio de Ambiente y el Plan Agropecuario comenzó en el invierno pasado y se extenderá hasta la primavera de 2026, con el objetivo de entender y mitigar la degradación de uno de los recursos más valiosos del país. El diagnós

Los granos tuvieron un desempeño dispar. Pronósticos de lluvias en regiones trigueras de Estados Unidos pesan sobre las cotizaciones del cereal. Los operadores posaron su atención sobre la reunión entre Trump y Xi Jinping, que tednrá lugar en mayo. El trigo terminó dispar, con leves pérdidas en las posiciones inmediatas. Se pronostican lluvias en las planicies norteamericanas para los próximos 10 días que aliviarían al trigo de invierno, el cual hace varias semanas viene sufr

Los granos retroceden durante la primera rueda de la semana, en una jornada marcada por las tomas de ganancias y operatorias técnicas. El contrato más operado por trigo en Chicago retrocedió un 2,2% respecto al cierre del viernes, cuando había ajustado en US$ 226/t, máximos desde febrero del 2025. Desde fines de enero de este año el trigo fue uno de los productos que más concentró las compras de los fondos en Chicago, con una variación neta de cartera de más de 100.000 contra

El mercado ganadero transita días de ajuste y señales cruzadas, en un escenario donde la firmeza que caracterizó buena parte del verano comienza a dar paso a una mayor cautela por parte de la industria y a una postura más selectiva de los productores. En el arranque de la semana, las plantas frigoríficas trasladaron a los consignatarios una corrección a la baja en las referencias para el ganado gordo, particularmente en la categoría de novillos. Las propuestas se ubican en el

Los granos retroceden durante la primera rueda de la semana, en una jornada marcada por las tomas de ganancias y operatorias técnicas. El contrato más operado por trigo en Chicago retrocedió un 2,2% respecto al cierre del viernes, cuando había ajustado en US$ 226/t, máximos desde febrero del 2025. Desde fines de enero de este año el trigo fue uno de los productos que más concentró las compras de los fondos en Chicago, con una variación neta de cartera de más de 100.000 contra

Este  viernes 13 de marzo, a partir de las 16:00 horas, tendrá lugar la segunda edición de ANGUS DAY , que se llevará a cabo en la Sociedad Fomento de Treinta y Tres. La jornada incluirá la presentación de programas y herramientas que la Sociedad pone a disposición, así como testimonios de socios y espacios de actualización técnica orientados a los desafíos actuales de la ganadería nacional. El cierre estará a cargo del Dr. Ignacio Bartesaghi, quien brindará la conferencia ti

El pasado 9 de diciembre de 2025 se aprobó a nivel del Parlamento Uruguayo la ley que declara el 5 de marzo de cada año como “Día Nacional del Fitomejoramiento” . Este reconocimiento oficial pone en valor una actividad fundamental para la historia agrícola de Uruguay y para su futuro: el fitomejoramiento —o mejoramiento genético vegetal— que a lo largo de más de un siglo ha contribuido decisivamente a la evolución de nuestros cultivos, la calidad de semillas, la producción y

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) resolvió postergar el inicio de la obligatoriedad del Despacho de Tropa Digital, que estaba previsto para el 1.º de marzo. La nueva fecha establecida para su implementación obligatoria es el 2 de mayo de 2026. La decisión responde a la necesidad de realizar ajustes y mejoras en el sistema, a partir de observaciones y aportes recogidos durante la etapa de comunicación y extensión con usuarios, particularmente veterinarios

El Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca, anunció este martes la declaración de la emergencia agropecuaria para 10 departamento, aunque no todos en su totalidad, sino en determinadas seccionales. " En virtud de la propuesta elevada por la Comisión de Emergencias Agropecuarias —integrada por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, el Instituto Uruguayo de Meteorología y el Ministerio de Economía y Finanzas—, el ministro Alfredo Fratti ha resuelto declarar la eme

La medida responde al hallazgo del virus en fauna silvestre en Maldonado, Rocha y Canelones e implica restricciones a los movimientos de aves, suspensión de eventos avícolas y refuerzo de las medidas de bioseguridad en todo el país. El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, a través de la Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG), resolvió declarar la emergencia sanitaria en todo el territorio nacional ante el hallazgo de Influenza Aviar de alta patogenicidad H5

La tecnología blockchain desembarcó en la ganadería uruguaya de la mano de Puro Pedigree , abriendo una nueva etapa en la certificación de genética bovina y, particularmente, en la producción y comercialización de embriones. Se trata de una innovación que ahora comienza a tomar forma concreta en remates y programas de mejoramiento genético en el país. Sebastián Pareja Dávila, socio fundador de Puro Pedigree, explicó que blockchain —literalmente “cadena de bloques”— es una tec

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) actualizó las medidas dispuestas ante el déficit hídrico, tras una nueva reunión del grupo de trabajo interinstitucional realizada el 18 de febrero de 2026. El encuentro contó con la participación de INIA, INC, INAC, INASE, INALE, IPA y UAM, además de INIA GRAS, INUMET y DINAGUA del Ministerio de Ambiente, con el objetivo de evaluar la situación agroclimática y ajustar la implementación de las herramientas vigentes para p

En el arranque de 2026 la faena vacuna muestra una caída de 9,8%, de acuerdo a los datos difundidos por el Instituto Nacional de Carnes (INAC) al 14 de febrero. Hasta esa fecha se procesaron 282.953 vacunos, frente a los 313.820 registrados en igual período de 2025, lo que marca una retracción significativa en el ritmo de actividad industrial. Por categoría, los novillos lideran la baja, con un descenso del 15%, equivalente a unos 23.000 animales menos que un año atrás. Las v

La falta de lluvias y las altas temperaturas del verano comienzan a sentirse con fuerza en buena parte del país. Así lo confirma la última encuesta de la Red de Información Nacional Ganadera (RING), elaborada por el Instituto Plan Agropecuario, correspondiente a enero–febrero y respondida por 430 productores vinculados a la institución. El informe señala que el verano transcurre con precipitaciones escasas y muy dispares, sumadas a días ventosos y de elevadas temperaturas. El

El representante de la Federación Rural en el Instituto Nacional de Carnes (INAC), Joaquín Martinicorena, analizó el momento que atraviesa el mercado cárnico uruguayo, marcado por una demanda internacional firme, buenos precios y algunas limitantes productivas vinculadas al clima. Tras la reciente feria Gulfood, realizada en Dubái, Martinicorena destacó el fuerte interés por la carne bovina y ovina uruguaya, con China como principal protagonista. “Hubo mucha avidez por cerrar

Esta semana inició cómo ha sido la tónica de todo enero de 2026, con poca oferta, un mercado demandante y precios al alza. Es que a la industria se le está complicando conseguir haciendas de campo con destino a faena, lo que está dando firmeza e incluso aumento a las referencias principales, según lo que manifestó este lunes en la nochecita la reunión de precios de ACG. Según los diferentes negocios realizados por operadores en la última semana, hay un precio de referencia de

Una de las primeras actividades de INAC en China, incluida en agenda por la delegación que acompaña la misión oficial del Presidente de la República, ha sido la visita de la cadena de supermercados Jenny Wang que promociona la carne uruguaya en el marco de la nueva campaña de posicionamiento en este destino. Durante la visita del equipo de INAC integrado por la gerenta general Inés Invernizzi, la gerenta de la oficina de INAC en Asia Victoria Cai y Christian Shaw de Acceso a

Urupov emitió en las últimas horas un comunicado sobre la estimación de cara a la zafra de soja 2025 2026. Allí se asegura que el área estimada de soja será de 1.250.000 hectáreas. Se entiende que el total de semilla legal será de 1.094.000 (88%), siendo el 41% de semilla etiquetada y el 47% de uso propio. El dato llamativo es que a semilla legal y la no SVT, se encuentra en el 12%, con presencia en unas 156 mil hectáreas.

La Cámara Uruguaya de Inmobiliarias Rurales (CUIR) dio a conocer su balance anual del mercado inmobiliario rural en Uruguay correspondiente a 2025, elaborado a partir de un relevamiento entre sus directivos y del análisis del comportamiento general del sector a lo largo del año. Según el informe, la oferta de tierras se mantuvo estable durante 2025, con un claro predominio de campos ganaderos y una calidad de oferta heterogénea, reflejo de realidades productivas diversas en l

Este viernes Federación Rural emitió un comunicado dónde lamenta que el Fondo de Inspección Sanitaria (FIS), que grava a todas las carnes faenadas en Uruguay, ademas de la carne importada y el ganado que se exporta en pie, fue ratificado para pasar a Rentas Generales. Según la gremial, el FIS termina funcionando como una carga adicional que impacta directamente en la ecuación económica del sistema productivo. Federación Rural recordó que este fondo fue concebido como un tribu

El mercado ganadero atraviesa jornadas de baja actividad, en un contexto que se mantiene firme, aunque con una oferta limitada. La industria no muestra disposición a convalidar valores superiores para un producto que, estacionalmente, aparece en volúmenes reducidos, por lo que los negocios que se concretan responden, en buena medida, a productores que necesitan hacer frente a costos o que cuentan con haciendas prontas para faena. Operadores consultados por Ahora El Campo  coi

Tras un año de trabajo y más de 600 personas consultadas, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) presentó su Plan Estratégico Institucional (PEI) 2026-2030. Manteniendo 20 años de tradición de planificación estratégica, INIA compartió una versión abreviada del documento que regirá su quehacer en los próximos cinco años, identificando los principales desafíos del sector y estableciendo tres focos estratégicos y objetivos para abordar desde las distintas áre

El Parlamento Nacional aprobó la Ley de Presupuesto que incluye una modificación para el sistema de semillas del país: el reconocimiento legal de las Variedades Esencialmente Derivadas (VED). Esta iniciativa fue impulsada por el Instituto Nacional de Semillas (INASE), que desde su creación trabaja para asegurar un marco normativo moderno, transparente y alineado con los estándares internacionales que rigen la protección de las obtenciones vegetales. Con esta aprobación, Urugu

La Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (CUPRA) garantiza el abastecimiento de carne de pollo para las celebraciones de fin de año gracias al desempeño sostenido de la producción nacional , que continúa creciendo y responde plenamente a la demanda del mercado.   En noviembre, los precios del pollo en planchada comenzaron a descender tras las subas registradas desde agosto y  acumulan una baja cercana al 10% . No obstante, esta reducción aún no se trasladó a los consumidor

Un año más el Consorcio Regional de Innovación de Lanas Ultrafinas (CRILU) celebró su tradicional entrega de carneros marcando un nuevo hito, ya que los consorciados recibieron la generación con la lana más fina de su historia y con muy buen peso del vellón y tamaño del cuerpo, consolidando el trabajo que viene realizando para mejorar el Merino superfino y ultrafino del Uruguay. Cada año, el CRILU selecciona los mejores carneros —desde el punto de vista genético— de la nueva

En 2025, el mercado interno de proteínas animales mantuvo una demanda sostenida, alcanzando volúmenes superiores a los del año anterior. Esta tendencia se observó en todas las especies, excepto en la carne ovina, que registró una retracción. El volumen de carne de origen importado mostró un incremento, mientras que la de origen nacional registró una disminución. Como consecuencia, la participación de la carne nacional en la estructura de comercialización se redujo de 69,2% a

Los precios de la hacienda registraron incrementos relevantes durante 2025. Entre enero y noviembre, el novillo total aumentó 28,6%, la vaca 27,3% y la vaquillona 28,6%, en línea con el crecimiento del valor promedio de exportación de la carne bovina, que se incrementó 25,4% en el mismo período. Este comportamiento refleja un escenario internacional dinámico, con una demanda consolidada y precios firmes en los principales destinos. Por su parte, el Indicador RHE (relación..

Este lunes, en su tradicional jornada anual de cierre de año, Inac informó que la faena cerrará el año por encima del registro del año anterior. De mantenerse el ritmo de las últimas semanas, se estima que 2025 alcanzaría una faena anual de 2.415.000 cabezas, lo que implicaría un incremento de 7,0% respecto al año anterior. De verificarse esta proyección, 2025 se ubicaría como el tercer mayor nivel de faena de los últimos 25 años, solo por detrás de las 2.638.301 cabezas faen

El mercado ganadero atraviesa un momento positivo, como lo ha sido todo el año, pero en particular por el cambio de tendencia que ha mostrado en la última semana, dónde recuperó algún centavo, cuando todo parecía indicar que la baja estaba a la vuelta de la esquina. En ese sentido, desde algunos consignatarios consultados por Ahora El Campo , se sostiene que este rumbo abre un panorama bastante interesante para, al menos, los primeros días de diciembre. El novillo cotiza por

Luego de más de un mes fondeado frente a la costa turca, y tras intensas gestiones técnicas y diplomáticas, el buque Spiridon II, que transportaba 2.901 bovinos de origen uruguayo destinados a reproducción, completó este lunes la descarga total de los animales en Libia, al norte de África, dando cierre definitivo a una situación que mantuvo en alerta a autoridades sanitarias, organismos internacionales y a la opinión pública. De acuerdo con la información oficial recibida est

Desde este lunes 24 de noviembre y hasta el jueves, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) acompaña el inicio de la prueba a campo de la vacuna experimental desarrollada por el Instituto Pasteur de Montevideo para el control de la garrapata bovina. El ensayo, que se extenderá hasta mayo, abarcará más de 4.000 animales en siete establecimientos ganaderos ubicados en distintas zonas del país, en el marco del Plan Nacional de Lucha contra la Garrapata. El Ministe

En las últimas horas el mercado ganadero mostró estabilidad, lo que se reflejó este lunes tras la reunión de precios de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), y con varios factores que lo explican, como son las lluvias de los últimos días, sumado a que la industria va a necesitar ganado de campo ya que está completando el cupo de Cuota en estos días, según explicó Facundo Schauricht, del departamento de haciendas de Zambrano y Cía. Schauchricht destacó que la primav

Carne Argentina de Exportación Esta semana se dio a conocer que se cuatriplica la cuota de carne Argentina a Estados Unidos, pasando de 20 mil a 80 mil toneladas, con un arancel preferencial. Según consigna Infobae, en el America Business Forum, en Miami, Milei dijo: “Argentina explotará recursos y hará crecer industrias hoy subdesarrolladas. Por poner algunos ejemplos: tenemos prácticamente la misma cantidad de cabezas de ganado que hace 30 años, una locura para un país famo

En la última semana el mercado ganadero presentó ajustes en todas las categorías , tanto a nivel de la reposición como de las haciendas que tienen como destino la faena. Es claro que con la industria enfocada en los ganados de Cuota 481, el ganado de campo iba a ajustar a la baja, como pasa habitualmente en esta época, sumado a que era algo que la industra estaba buscando hace un tiempo, con escaso resultado. Esto ha llevado a que muchos productores adelanten sus ventas, pe

Durante el primer semestre de 2025 se realizaron 676 operaciones de compraventa, 9% menos que las acordadas en el mismo período del año anterior. Por su parte, la superficie total operada superó las 111 mil hectáreas, lo que representó una disminución del 39% del área comercializada respecto al primer semestre de 2024. El monto total operado en el semestre fue de 452,6 millones de dólares2 , determinando un precio promedio de USD 4.070/ha lo que representa un aumento en el pr

Entre el 29 de octubre y el 2 de noviembre, el ministro Alfredo Fratti desarrolló agenda en Ciudad de México, Aguascalientes y Querétaro. Hubo interés del sector privado en retomar importaciones de carne y arroz; se trabajó en la habilitación de carne ovina con hueso desde el compartimento ovino; y se fortalecieron oportunidades de cooperación en agricultura, riego y agroindustria. El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, cumplió una misión oficial en Mé

La Federación Rural emitió un comunicado dirigido a productores y profesionales veterinarios, tras la detección en China de un embarque de carne vacuna con residuos del garrapaticida fluazurón. En el texto, la gremial exhorta a tomar las máximas precauciones y respetar los tiempos de espera establecidos  para los productos veterinarios, con el objetivo de evitar que se repitan situaciones de este tipo. La Federación remarca que el uso adecuado de los insumos, respetando los p

La Unidad Experimental de Palo a Pique (UEPP) del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) en Treinta y Tres fue anfitriona de la jornada “Oportunidades para una ganadería sostenible en el Este”, en la que productores/as, técnicos/as y referentes del sector pudieron conocer diferentes líneas de trabajo que está desarrollando INIA asociadas a eficiencia y mitigación de emisiones de metano, gestión del pastoreo sobre campo natural, monitoreo de pastizales y manej

La Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) emitió un comunicado en el que exhorta a las autoridades a tomar medidas urgentes ante la actual situación de conflictividad en el Puerto de Montevideo, con el objetivo de evitar más demoras en la operativa portuaria, especialmente en la salida de contenedores de carne fresca. Según advierte la gremial, algunos destinos podrían verse afectados por no recibir los productos dentro de los plazos de entrega establecidos. La ACG mani

El efecto del barro en la producción y la salud de las vacas, la incidencia de la época de parto en los resultados económicos y ambientales, el sistema de manejo de pastoreo 3R y su aplicación web, las pasturas perennes y especies nativas ideales para pensar en el alimento y la sombra del ganado, fueron los ejes de una nueva jornada de porteras abiertas de lechería de INIA. Más de 400 productores, técnicos, estudiantes y referentes participaron de la actividad desarrollada en

En el marco de la celebración del 80.º aniversario de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Instituto Nacional de Carnes (INAC) fue distinguido con uno de los cinco premios otorgados en la categoría de transformación sostenible de la ganadería, salud animal y centros de referencia. La ceremonia se llevó a cabo en la sede central de la FAO en Roma, como parte de las actividades del Foro Mundial de la Alimentación 2025, que reúne

Productores quienes remitieron leche, entre noviembre de 2024 y marzo de 2025, a la Cooperativa Agraria de Responsabilidad Limitada de Carmelo (CALCAR) recibirán asistencia económica gestionada a través el Fondo de Financiamiento y Desarrollo Sustentable de la Actividad Lechera (FFDSAL). El Poder Ejecutivo publicó el Decreto N.º 207/025, que reglamenta la Ley N.º 20.420 y dispone una asistencia económica para los productores que remitieron leche a la Cooperativa Agraria de Re

El escenario agrícola transita semanas decisivas, con los cultivos de invierno en pleno período crítico y los preparativos avanzando para...

Esta semana comienza con un mercado que mantiene la firmeza y comienza a dar señales de estabilidad para las haciendas que tienen destino...

La encuesta mensual RING (Red de Información Nacional Ganadera) perteneciente a agosto/setiembre fue respondida por 337 Productores...

Presentación de aprendizajes de experiencias piloto de transición agroecológica desde MGAP-DGDR e INIA en el marco de las iniciativas...

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca presentó ante la Comisión de Presupuesto de Diputados las prioridades del proyecto...

Las principales asociaciones de productores lecheros del país alertaron que, de no actualizarse el presupuesto del Instituto Nacional de...

En la noche del viernes 19 de septiembre se realizó en el prestigioso Hotel Intercontinental de Hangzhou un evento de lanzamiento de la...