Pantalla Uruguay anunció la conformación de su nueva comisión directiva, que será presidida por Jorge Strauch, en un año especialmente significativo para la institución, que celebra 25 años de trayectoria en el mercado ganadero uruguayo. La nueva integración contará además con José Aicardi en la vicepresidencia, mientras que la comisión directiva estará conformada por Federico Jaso, Alejandro Dutra, Arturo Eguren, Fernando de la Peña y Heber Hernández. La renovación de autori

INAC presente en Estados Unidos El Instituto Nacional de Carnes (INAC) con su marca Uruguay Meats, participó del Famous Food Festival, uno de los eventos gastronómicos más relevantes de Nueva York, Estados Unidos. Durante tres jornadas, el festival reúne a decenas de miles de visitantes y constituye una importante plataforma para la promoción de bebidas y experiencias gastronómicas ante consumidores. INAC estuvo presente con un stand de 18 metros cuadrados especialmente diseñ

La faena de vacunos atraviesa un 2026 muy diferente al escenario que mostraba el mercado ganadero a esta altura del año pasado, confirmando una tendencia que algunos analistas ya advertían como probable meses atrás. La actividad industrial acumula una caída de 18,8% respecto al mismo período de 2025, reflejando una menor disponibilidad de ganado terminado y marcando una señal clara de lo que podría dejar el primer semestre del año en materia de procesamiento. De acuerdo a los

La encuesta mensual RING (Red de Información Nacional Ganadera) perteneciente a marzo/abril fue respondida por 389 Productores vinculados al Plan Agropecuario, se recabaron datos de diferentes variables referidas a los procesos y el desempeño de las empresas ganaderas. RESUMEN EJECUTIVO: CLIMA. Inicio de otoño, retorno de lluvias más generalizadas, y temperaturas elevadas para la época. El Litoral norte y Noreste inicia mejor el otoño que el resto del país. CAMPO NATURAL. M

En el arranque de 2026 la faena vacuna muestra una caída de 9,8%, de acuerdo a los datos difundidos por el Instituto Nacional de Carnes (INAC) al 14 de febrero. Hasta esa fecha se procesaron 282.953 vacunos, frente a los 313.820 registrados en igual período de 2025, lo que marca una retracción significativa en el ritmo de actividad industrial. Por categoría, los novillos lideran la baja, con un descenso del 15%, equivalente a unos 23.000 animales menos que un año atrás. Las v

La falta de lluvias y las altas temperaturas del verano comienzan a sentirse con fuerza en buena parte del país. Así lo confirma la última encuesta de la Red de Información Nacional Ganadera (RING), elaborada por el Instituto Plan Agropecuario, correspondiente a enero–febrero y respondida por 430 productores vinculados a la institución. El informe señala que el verano transcurre con precipitaciones escasas y muy dispares, sumadas a días ventosos y de elevadas temperaturas. El