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Consumo de carne por habitante vuelve a superar los 100 kilos
En 2025, el mercado interno de proteínas animales mantuvo una demanda sostenida, alcanzando volúmenes superiores a los del año anterior. Esta tendencia se observó en todas las especies, excepto en la carne ovina, que registró una retracción. El volumen de carne de origen importado mostró un incremento, mientras que la de origen nacional registró una disminución. Como consecuencia, la participación de la carne nacional en la estructura de comercialización se redujo de 69,2% a
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Hoy inicia la venta Online de Monte Nativo con Zambrano
Hoy lunes 17 de julio da inicio la venta Online de Monte Nativo, que vende sus Sange Pura de Carrera con Zambrano. El Club Hípico, de...
17 jul 2023
Ganadería
Resistencia antimicrobiana en Uruguay: “es un temaprioritario en el que mejorar, aunque no estemos entrelos peores escenarios”
El uso inadecuado de antimicrobianos en la ganadería puede generar bacterias resistentes que se transmiten a las personas a través de los alimentos, el ambiente o el contacto directo, comprometiendo la eficacia de tratamientos médicos en animales y en humanos. Además, la diseminación de estas resistencias afecta los ecosistemas y puede generar pérdidas económicas, sanitarias y comerciales a nivel país. En este escenario, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (IN
hace 5 días
Tras las lluvias, situación productiva mejoró según encuesta RING
La encuesta mensual RING (Red de Información Nacional Ganadera) perteneciente a marzo/abril fue respondida por 389 Productores vinculados al Plan Agropecuario, se recabaron datos de diferentes variables referidas a los procesos y el desempeño de las empresas ganaderas. RESUMEN EJECUTIVO: CLIMA. Inicio de otoño, retorno de lluvias más generalizadas, y temperaturas elevadas para la época. El Litoral norte y Noreste inicia mejor el otoño que el resto del país. CAMPO NATURAL. M
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Agricultura
Tras las lluvias, situación productiva mejoró según encuesta RING
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Rehabilitación del Campo Natural: El desafío de recuperar la esencia de nuestros suelos
Por Plan Agropecuario En el marco de una celebración global por el Año Internacional de los Pastizales, Uruguay se encuentra a mitad de camino de una iniciativa ambiciosa: el Proyecto de Rehabilitación de Campo Natural. Este esfuerzo conjunto entre el Ministerio de Ambiente y el Plan Agropecuario comenzó en el invierno pasado y se extenderá hasta la primavera de 2026, con el objetivo de entender y mitigar la degradación de uno de los recursos más valiosos del país. El diagnós
6 abr
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