Este lunes INAC dio a conocer el comportamiento de la faena de vacunos en la última semana, donde se constató una caída importante de la faena, principalmente explicado por el paro del pasado jueves decretado por FOICA.
Se procesaron en la semana 45.658 ejemplares, frente a los 51.243 de la semana anterior. Fueron 20.198 novillos, 17.336 vacas y 7.473 vaquillonas.
Frigorífico Tacuarembó con 4.996 vacunos fue el de más actividad, mientras que Frigorífico PUL de Melo con 4.260 quedó en segundo lugar, seguido por Las Piedras con 4.249 ejemplares.
En ovinos se procesaron 21.416 ejemplares, siendo Las Piedras y Frigocerro las plantas de más actividad.
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